Cliquez ici >>> 🦨 comment semer de la salade en godet

Lessemis de graines de ricin se font en mars ou avril au chaud sous abri. Trempez les graines dans l’eau tiède pendant 24 heures avant le semis. Semez une graine par godet (ou dans une mini-serre chauffant e) rempli d’un bon terreau pour semi s et de sable. Recouvrez les graines d’1 cm de terreau. Tassez légèrement. Commentla semer ? Semis au jardin en pleine terre : • Dans la plupart des région, il ne sera pas possible de semer en pleine terre. Semis en terrine ou en godet sous abri. Les semis ne sont pas faciles et pas toujours couronnés de réussite. • Semez en godet et en intérieur chauffé entre 20 et 25 °C, cela permettra de maitriser température et arrosage. • Dans Lesemis en place en sillons : pour moi c’est la meilleure méthode pour semer cette salade. Le semis en godets ou en mini-mottes : oui, si on s’y prend un peu tard pour semer, pour anticiper une plantation précoce au printemps, ou pour les potagers de balcon. Pourcela il suffit de planter différentes variétés de salades au fil de l’année : Au printemps : Semer en février et en mars de la laitue de printemps ou encore de la roquette. Ces variétés de salades peuvent avoir besoin de protection dans Lessalades à couper, je trouve ça génial ! On sort sur le balcon, armé d’un ciseau, on coupe quelques feuilles par plant juste avant de manger, difficile de faire plus frais ! Fini les salades du commerce au goût de plastique ! Incomparable ! 3 plants par jardinière de 40 cm par 15 cm et 2 à 3 jardinières pour un couple ! Mon Homme Est Inscrit Sur Un Site De Rencontre. Le rutabaga aussi appelé chou-navet…… Ou encore, navet jaune » au Québec. Et c’est vrai qu’il lui ressemble très fort. Le rutabaga est une plante potagère, un légume-racine de la même famille brassicacées que le chou, on appelle d’ailleurs aussi le rutabaga chou navet », la roquette, le navet, le raifort ou encore le radis. La racine du rutabaga se cuisine cuite, comme les navets. C’est à l’anglaise ou à la vapeur, à la poêle, au four en gratin, ou encore mijoté qu’il est cuisiné. Le rutabaga ou chou-navet est un légume très dense » et il nécessite une cuisson quasi deux fois plus longue que celle des navets. Son goût aux saveurs de noisettes est largement apprécié. Il fait partie de ce qu’on désigne aujourd’hui sous le nom de légumes anciens » comme le panais, le topinambour… Des légumes qui avaient désertés nos potagers, pour diverses raisons. Heureusement, depuis quelques années, ils retrouvent une place de choix, pour notre plus grand régal, notamment grâce à la culture Bio qui les a remis sur le devant des étals !Nom botanique • Brassica napus rapiferaType de plante• Cycle Plante annuelle, feuillage caduc. • Famille Brassicaceae, brassicacées • Enracinement Racine • Origine Europe • Rusticité Plante rustique -21°CParticularités• Nutritive Le rutabaga est une plante stimulante, diurétique, reminéralisante. • Vitamines Riche en vitamines A, B, C et en sels minéraux, calcium, cobalt, fer, iode, magnésium… • Rotation des cultures Ne revient pas avant 4 ans à la même place, ni les légumes de la même famille. Ne pas semer le rutabaga après les radis, brocolis, choux, navets… • Toxicité NonQuel sol pour cultiver le rutabaga ?• Type de sol profond, fertile, riche et humifère. Il faut éviter de les cultiver dans les sols pauvres et calcaires. Le rutabaga n’apprécie pas non-plus les sols lourds. • Exposition ensoleillée • Arrosage en cas de sécheresse, le sol doit rester légèrement semer le chou-navet ?• Semez de mars jusqu’avril.• En pépinière / Sous abri à partir de février-mars > Semez en caissette ou en godets et jusque avril. > Ajoutez les graines et recouvrez les de 1 à 2 cm de terreau. > Tassez et arrosez. > Éclaircissez les plants quand ils portent 2 à 3 feuilles. > Repiquez au mois de mai, quand la plante possède 3 ou 4 feuilles. > Faites des lignes espacées de 40 cm et 30 cm entre les plants.• En pleine terre à partir d’avril-mai > Préparez le sol, retournez-le sur une hauteur de 20 cm > Amendez la terre avec du terreau. > Semez en ligne espacées de 40 cm. > Les graines doivent être enfoncées à 2 cm de profondeur. > Eclaircissez les rangs quand les plants portent 3 à Feuilles tous les 30 planter le rutabaga ?• Repiquez le rutabaga au printemps, à partir d’ le rutabaga avec la lune• Plantez le rutabaga en lune entretien ?• Sarclage et binage pendant l’été. • Paillage l’été et l’hiver • Arrosages en cas de sécheresse. • Le paillage d’été est conseillé et même bénéfique pour la culture du rutabaga, L’hiver, il sera également utile pour préserver le légume encore en récolter le rutabaga ?• 10 à 12 semaines après les semis • Lors de la récolte, il est conseillé de laisser ressuyer sécher le légume au jardin s’il ne pleut pas et au sec dans le cas conserver ?• Jusqu’à l’automne, les rutabagas s’arrachent selon les besoins, et se dégustent fraichement récoltés. En fin de saison • Arrachez les racines et laissez ressuyer. • Stratifier dans du sable sec, par couches successives sable / rutabagas après avoir coupé les feuilles et le collet ainsi que les radicelles. • Il est conseillé de les traiter à la poudre de lithothamne algues pour favoriser la cicatrisation. • Il faudra bien les nettoyer avant utilisation en variétés • Une seule variété de amie 😉 au jardin potager • Aneth, céleri, carotte, haricot, menthe, romarin, tomate, absinthe…Maladies et parasites L’altise • Cet insecte petit coléoptère fait des trous dans les feuilles. • En prévention ajoutez des plantes qui la repoussent comme l’absinthe ou la du navet • Les feuilles du rutabaga sont rongées par une chenille verte, grosse de 3 centimètres. • En prévention Plantez des fougères à proximité car elle chasse le papillon. Vous pouvez également déposer des branches de fougères sur le du navet • C’est une maladie qui attaque les jeunes plants de rutabaga, généralement dans les sols trop acides, elle déforme les racines qui produit également des excroissances. Le plus souvent les jeunes plants finissent par mourir. • En prévention évitez les composts/fumures mal décomposés et/ou trop frais. • En traitement arrachez les plants atteints, procédez à une fertilisation à base de • Les feuilles du rutabaga jaunissent. Puis des taches blanches et duveteuses apparaissent. • En prévention Passez un traitement de purin d’ortie, purin de consoude ou bien encore une décoction de prèle. • En traitement Arrachez et brulez les plants atteints. Traitez le reste des plants à la bouillie pourriture • Les racines deviennent noir-bleuté, puis sont atteintes de crevasses et pourrissent. • En prévention évitez les composts mal décomposés et trop humides. • En traitement Arrachez et brulez les plants rouille • Les feuilles sont boursouflées, avec du blanc. • En prévention pulvérisation de bouillie bordelaise et procédez à des fertilisations foliaires à base de lithothamne régulièrement. • En traitement Arrachez et brulez les plants conseil du jardinier amateur En général, lorsque qu’une zone de culture est atteinte par l’une de ces maladies, augmentez la durée de rotation pour éviter de subir une nouvelle les Limaces et escargots MollusquesEn prévention en début de culture • Faire des pièges à bière. • Déposez de la cendre de bois non traité entre les lignes et de la sciure autour des plants de rutabaga. • Des granulés avec un répulsif admis en culture biologique existent et sont efficaces. • Autour des plants, posez sur le sol une bande de papier d’aluminium d’au moins 30 cm de largeur pour les jardinez avec la lune ?• Plantez les rutabagas en lune d’illustration par reprise sur Wikipedia sous licence CC BY-SA rapide RésuméNom de l'articleComment cultiver le rutabaga au potager ?DescriptionLe rutabaga fait partie des brassicacées. C'est une proche cousin du navet, un légume ancien, presque oublié, mal considéré car c'était un des rares légumes disponibles pendant la guerre 39 à 45. Il est pourtant plein de qualités essentielles, au potager, en cuisine et pour notre santé. Découvrez comment le semer au potager ou en pépinière...AuteurDaniel de de l' - LE média jardin partenaire du portail de l'éditeur Godets / Pots / Conteneurs Un large choix de godets plastique de plantations, pots pour semis de toutes tailles, les pots bio, et tous les conteneurs de culture en général pour plantes, orchidées, arbustes, rosiers… Destinés aux semis en graines ou au repiquage de plants, les godets de culture sont une alternative au semis en pleine terre. Grâce à sa matière plastique ... Un large choix de godets plastique de plantations, pots pour semis de toutes tailles, les pots bio, et tous les conteneurs de culture en général pour plantes, orchidées, arbustes, rosiers… Destinés aux semis en graines ou au repiquage de plants, les godets de culture sont une alternative au semis en pleine terre. Grâce à sa matière plastique le pot de plantation protège le jeune plant et son système racinaire... La germination est alors facilitée sans besoin d'arroser outre mesure et limite l'apparition de mauvaises herbes. Les pots de culture biodégradables Ces contenants de nouvelle génération permettent de semer ou de repiquer des plantules qui se retrouveront en pleine terre après décomposition naturelle du pot. Ce procédé permet d’éviter l’étape de dépotage pouvant perturber la plante et ses racines... Le pot biodégradable est aussi une solution écologique à la gestion des déchets plastiques des pots de culture classiques. L'utilisation du conteneur de culture pour le potager Il permet avant tout de protéger ses semences et jeunes plants des limaces et autres ennemis du jardinier... Plants de tomates, salades haricots, radis, petits pois, carottes, etc, le godet de culture peut accueillir la plupart des légumes ou plantes potagères fragiles. Le godet pour semis et repiquage Le semis en godet permet d'économiser de la graine, on ne plante pas plus que de plants nécessaires... Le seul inconvénient concerne l'encombrement, semer en godets prends plus de place que de semer en bacs. Il est important de bien préparer son substrat à base de tourbe ou de terreau pour faire germer ses graines dans de bonnes conditions. Réutiliser ses conteneurs Les pots et les caissettes en plastique se nettoient facilement avant réutilisation... Il suffit de conserver les godets des vivaces achetées, pour les réutiliser pour d'autres plantations. Les principales utilisations et caractéristiques de nos pots et contenants pour culture Godet de plantation pour le jardinage, pot pour semis en châssis ou caissette, conteneur plante ou arbuste, pot pour orchidée, conteneur plastique pour plante... Détails Sous-catégories Pots Soparco BIO Nous prenons soin de votre jardin et nous nous impliquons dans la création de pots biologiques qui respectent la nature le respect de l'environnement fait partie de nos priorités. Ces pots d'origine biologique créés à partir de fibres de bois et de liants d'origine végétale sont parfaits pour la création d'un jardin écologique. Conteneurs Pour cultiver vos plantes vertes et florales ainsi que vos arbustes, il n'y a rien de mieux que nos conteneurs faits en polypropylène ! Disponibles dans tous les volumes, nos conteneurs sont faits pour des plantes et des arbustes de toutes les tailles. Conteneurs forme haute Les conteneurs de forme haute conviendront à toutes vos plantations de rosiers ou de plantes à racines profondes. Leur conception assure un bon drainage ainsi qu'une aération qui conviendra à merveille à vos plantes et à leur épanouissement. Grands conteneurs Besoin d'un conteneur pour planter vos arbustes et vos arbres ? Ces grands conteneurs sont faits pour vous ! Équipés de soucoupes, nos conteneurs assurent le meilleur drainage possible pour vos arbres. Pots et godets pour semis Ces godets thermoformés ont été spécialement conçus pour vos semis et vos plants. Un large éventail de couleurs diverses et variées vous permettront de distinguer toutes vos plantations avec le plus de facilité possible. Clayettes Les clayettes sont indispensables au conditionnement de vos godets. Leur manipulation est d'une très grande simplicité ce qui vous permettra de déplacer vos plants et vos semis avec beaucoup de facilité. Plaques de semis Ces plaques alvéolées sont parfaites pour vos semis et vos jeunes plants. Un large choix de tailles est disponible car souhaite par dessus tout s'adapter à chacun de vos besoins. Pots panier Les plantes aquatiques ont aussi besoin de leurs pots. Ces pots paniers, destinés à vos plantes aquatiques ,mais aussi à la culture hydroponique ou aéroponique, vous seront d'une grande aide pour leur assurer une croissance optimale. Associations de légumes bonnes et mauvaises Légume S’accorde avec… Fève et haricot betteraves, bourrache, choux, carotte, chou-fleur, maïs, oeillet d’Inde, courge, fraise, tomate Laitue betterave, chou, trèfle, pois, radis, fraise Melon maïs, tournesol Oignon betterave, chou, carotte, laitue, pomme de terre, fraise, tomate . Quels sont les légumes à ne pas mettre ensemble ? Ne plantez pas de légumineuses pois, fèves, haricots près des poireaux, des oignons ou de l’ail. Les épinards produisent une substance nocive pour les betteraves et ne doivent pas être plantés à proximité de ces dernières. Quant aux carottes, elles n’aiment pas la menthe ni les betteraves. Quels légumes se marient bien ensemble ? Légume aime la présence de Betterave céleri, chou, laitue, haricot, oignon, radis Carotte ail, aneth, endive haricot, laitue, oignon, petit pois, poireau, radis, salade, tomate, ciboulette Chou betterave, haricot, laitue, petit pois, salade, tomate Courgette et courge ciboulette, échalotte, haricot, oignon, petit pois Quels légumes mettre à côté des plants de tomates ? Les plantes à associer à la culture de la tomate, pour favoriser son bon développement sont le chou, l’œillet d’Inde, le souci, le concombre, l’ail, la ciboulette, le basilic, la laitue, la carotte, l’asperge, l’épinard, le tétragone… Quel légume ne pas planter à côté des courgettes ? Les pommes de terre, les tomates et les concombres sont sensibles aux mêmes pathologies que les courgettes. Il est donc vivement déconseillé de les tenir à bonne distance les uns des autres dans votre potager. Où placer les courgettes dans le jardin ? L’emplacement doit être ensoleillé, mais également bien abrité. Planter les courgettes dès que les gelées ne sont plus à craindre, dans une terre réchauffée 10 °C, largement enrichie. Quelle association avec le concombre ? Concombre basilic, chou, haricot, laitue, œillet d’Inde, oignon, pois. Cornichon basilic, chou, haricot, laitue, œillet d’Inde, oignon, pois. Épinard betterave, carotte, chou, fraisier, haricot, navet, poireau, radis, tomate. Fenouil céleri, navet, poireau. Quel aliment se marie bien avec la courgette ? La courgette est un des éléments incontournable de la fameuse ratatouille et se marie admirablement bien avec le poivron, l’ail, l’aubergine. Pour les farcir de viande, de poisson ou de légumes, choisissez les variétés rondes dont la forme s’adapte parfaitement à ce type d’apprêt. Quand planter les courgettes en 2022 ? Une température d’environ 10°-12° minimum sera nécessaire pour une bonne mise en culture. Les mois DE mai-JUIN sont généralement les plus propices pour planter les courgettes. Selon les variétés, certaines semées peuvent se faire dès le mois d’avril. Comment répartir son potager ? Pour une organisation idéalement fonctionnelle, concevez vos carrés de la façon suivante Optez pour des carrés de 120 × 120 cm. Divisez-les en 16 parcelles carrées de 30 cm de côté ou en 9 parcelles de 40 cm de côté. Séparez les carrés par des allées d’au moins 60 cm de large. Quel légume ne pas mettre à côté des pommes de terre ? 8 La pomme de terre Elle n’aime pas les aubergines, les betteraves, les carottes, le céleri, le concombre, les courges, les courgettes, les épinards, les fèves, le melon, les oignons, les poivrons, les radis et les tomates. Quelle association avec les courgettes ? De bons compagnons pour la courgette Les Alliacées ciboulette, échalote, oignon, ail, protègent les courgettes contre les maladies cryptogamiques. Les Fabacées légumineuses petit pois et haricot peuvent être plantés près des pieds de courgettes qu’ils fertilisent grâce à l’azote qu’ils piègent. Puis-je planter des courgettes à côté des tomates ? Les pommes de terre, les tomates et les concombres sont sensibles aux mêmes pathologies que les courgettes. Il est donc vivement déconseillé de les tenir à bonne distance les uns des autres dans votre potager. Quelles courges ne pas planter ensemble ? Parmi les cucurbitacées, point de désamour, bien qu’il vaille mieux ne pas associer courgette et concombre qui ont les mêmes maladies et peuvent donc se les échanger s’ils sont trop proches. Courgette et courge n’ont de ce fait aucune inimitié. Comment faire pour avoir de belles courgettes ? 5 astuces pour de belles courgettes ! 1 Un sol riche pour une courgette bien en chair. La courgette est gourmande en eau et en nutriments. 2 L’arrosage toute une technique ! 3 Arroser régulièrement dès la fructification. 4 Paillage ou gainage. 5 Surveiller l’évolution de ses courgettes . Quand Mettre les courgettes en pleine terre ? Le semis de courgette, en pleine terre de la mi-mai à la mi-juin ou en pot de la mi-avril à la mi-mai est à envisager en Lune montante Lune ascendante. La plantation des courgettes, elle, s’effectue en Lune descendante. Et à partir de la mi-mai, après les dernières gelées. Comment planter les courgettes en pleine terre ? En avril, semer 3 graines par godet, sous abri à 20 °C, à la lumière. En pleine terre, semer sous tunnel début mai et en plein air à partir de la mi-mai, jusqu’à la mi-juillet dans le Sud. Placer 3 graines dans des poquets espacés de 80 cm à 1 m suivant les variétés. Ne conserver qu’une plantule par poquet. Comment organiser le jardin potager ? Faites pousser des légumes feuilles au milieu des rangs de légumes racines pour optimiser l’espace. Notre association favorite semez des laitues entre les rangs de carottes. Semez des aromates, fleurs et légumes feuilles qui ont besoin d’un peu d’ombre autour de vos légumes fruits. Quel légume à côté des courgettes ? De bons compagnons pour la courgette Les Alliacées ciboulette, échalote, oignon, ail, protègent les courgettes contre les maladies cryptogamiques. Les Fabacées légumineuses petit pois et haricot peuvent être plantés près des pieds de courgettes qu’ils fertilisent grâce à l’azote qu’ils piègent. Comment associer les plantations de légumes ? Des bonnes associations de légumes Ail betterave, carotte, fraisier, laitue, tomate. Asperge concombre/cornichon, haricot, persil, poireau, tomate. Aubergine haricot. Betterave rouge ail, épinard, haricot, laitue. Où planter les courgettes dans le jardin ? L’emplacement doit être ensoleillé, mais également bien abrité. Planter les courgettes dès que les gelées ne sont plus à craindre, dans une terre réchauffée 10 °C, largement enrichie. Quelle distance entre concombre et courgette ? Distance entre les cultures Espèces Profondeur de semis Écartement entre les lignes Concombre Cornichon 3 cm 1 m Courgette 2 cm 60 à 80 cm Épinard 2 cm 25 à 40 cm Fenouil 0,5 à 1 cm 40 à 50 cm Quel légume planter après les pommes de terre ? Quoi planter après les pommes de terre ? l’ail l’ail d’automne est particulièrement adapté, car il pousse vite. l’oignon. l’échalote. la mâche variété Gala ou Verte de Cambrai. les épinards ils peuvent endosser le rôle de semis d’engrais vert, ils contribueront à la fertilisation de la terre . Quelle culture associer aux pommes de terre ? Associations. Associer la pomme de terre avec des légumineuses telles que fèves, haricots, pois. Pour limiter les dégâts dus aux ravageurs, planter des aubergines qui attireront les doryphores, mais ne pas espérer consommer ces légumes, ils sont sacrifiés. Quelle culture associée avec les pommes de terre ? En terme d’association, les pommes de terre apprécient de se trouver à proximité des oignons et haricots. En revanche, il convient d’éviter de cultiver côte à côte pommes de terre et courges et concombres. Comment planter concombre et courgette ? Comment semer et planter les concombres ? Que les semis se fassent sous châssis ou en pleine terre, vous mettrez 3 ou 4 graines par godet ou par trou, enfoncées à 2 centimètres de profondeur. Recouvrez d’un peu de terre fine et arrosez. La levée se fait en une semaine environ. Quel espace entre les pieds de courgettes ? Respectez bien les distances de plantation, y compris pour vos semis en place pour les variétés de courges non coureuses, 1 mètre en tous sens, et 2 mètres pour les variétés coureuses. Quelle distance entre les plants de concombre ? Semis Semer de mars à mai, en godet ou en pleine terre, en poquet de 3 à 4 graines. Repiquer quand il n’y a plus de risque de gelées. Ecarter les plants de 60 cm sur le rang et 100 cm entres les rangs pour le concombre et de 40 sur le rang et 80 cm entre les rangs pour le cornichon. N’oubliez pas de partager l’article ! Présentation de la salade Laitue pommée val d'orge La majorité de nos salades sont des plantes annuelles faisant partie de la famille des Astéracées. L'appartenance à cette grande famille se constate si on les laisse fleurir. En effet, elles produisent alors de grandes inflorescences ramifiées, composées de petits capitules jaune vif pour les laitues et bleu ciel pour les chicorées. Les salades offrent une croissance rapide et connaissent deux phases bien distinctes dans leur cycle de vie 1. La première est la phase végétative pendant laquelle les feuilles se développent et s'imbriquent en pomme serrée ou en bouquet ouvert. On les récolte généralement à ce stade. 2. La seconde est la phase reproductrice, la tige principale s'allonge pendant la montaison, puis fleurit et produit des graines. Les salades proviennent essentiellement de deux espèces cultivées depuis l'Antiquité - la laitue commune Lactuca sativa à l'origine de la grande tribu des pommées ou Beurre, des grasses, des batavias, des à couper », des romaines... - et la chicorée endive Cicorium endivia qui a donné naissance à une multitude de scaroles et de frisées. Le saviez-vous ? Le nom laitue vient du mot latin lac », qui signifie lait, en référence au latex blanc produit quand on coupe la base de sa tige. Ce latex nommé lactucarium offre des propriétés sédatives. Manger de la laitue le soir aide à s'endormir ! Variétés de salade Laitue romaine grise maraîchère Les variétés de salades sont nombreuses. Semer soi-même ses salades permet de varier les plaisirs gustatifs et visuels couleurs, formes et textures qu'offre cette grande famille de légumes feuilles ». Selon la saison de culture et de récolte, des variétés sont plus adaptées que d'autres pour leur résistance au froid automne, hiver, début du printemps ou au sec et à la chaleur fin du printemps, été. Laitue - Batavia Feuilles cloquées aux bords découpés et ondulés. Forme une pomme plus ou moins allongée selon la variété. Dorée de Printemps » et Rouge Grenobloise » - Romaine Feuilles cloquées aux bords découpés et ondulés. Forme une pomme plus ou moins allongée selon la variété. Remus » et Blonde maraîchère » - A couper Feuillage tendre, plus ou moins découpé et ondulé, voire frisé. Feuille de chêne » et Lollo rossa » - Pommée Feuilles rondes, lisses et tendres. Pomme ronde ou aplatie. Sucrine » et Merveille d'Hiver » - Grasse Feuilles épaisses, très cloquées, craquantes. Catégorie réunissant ces variétés de salades très résistantes à la chaleur. Maïko » Chicorée - Scarole Feuilles croquantes, larges, ondulées à bords dentés. Salade très résistante au froid culture automne/hiver. Variété incontournable Scarole en corne du Loiret » - Frisée Feuilles étroites et nombreuses en rosette dense et étalée, découpées et dentées. Plus ou moins résistante au froid selon la variété. Frisée de Meaux » et Minerva » Roquette en pleine terre Roquette Feuilles dressées, étroites, découpées, vert foncé. Texture un peu épaisse. Fleurs jaune pâle veiné de violet. Semis directement en place au printemps et en été, récolte des feuilles tendres 1 à 2 mois plus tard. Le petit truc arroser régulièrement s'il fait sec pour éviter des feuilles de roquette trop épaisses et piquantes. Mâche verte coquille de Louviers Mâche ou doucette Petites feuilles vert intense, arrondies, disposées en rosette. Semis directement en place sur un sol ferme tout l'été jusqu'à octobre, récolte de la fin de l'été jusqu'en fin d'hiver selon le semis. Le petit truc inutile de retourner et fertiliser le sol avant le semis de la mâche. Un simple désherbage suffit. Plantation de la salade Comment semer et planter des salades vidéo Où planter la salade ? Exposition Elle préfère le soleil ou la mi-ombre légère. Sol La salade apprécie un sol ameubli, fertile et frais, plutôt neutre. Les salades d'hiver et de printemps se plaisent en sol bien drainé tandis que celles d'été et d'automne se plaisent dans une terre plus consistante et lourde. Quand planter les salades ? Le repiquage de plants est possible de mars dès février en climat doux à octobre. Comment planter la salade ? En pleine terre 1 - Ameublissez le sol que vous aurez enrichi quelques semaines auparavant ou à l'automne précédent avec des fumures bien décomposées. 2 - Humidifiez les mottes dans une bassine d'eau et retaillez légèrement les feuilles pour faciliter la reprise. 3 - Repiquez les plants en godets en les espaçant de 30 cm pour les laitues et 40 cm pour les chicorées sur des rangs écartés de 40 à 50 cm. Surtout, n'enterrez pas le collet le cœur de la salade. La jeune salade ne doit pas être serrée à ce niveau-là. 4 - Terminez par un arrosage au goulot pour que la motte des racines adhère à la terre. 5 - Couvrez avec un voile de forçage ou un petit tunnel de maraîchage pour préserver des gelées de fin d'hiver ou printanières. En pot 1 - Choisissez des laitues à couper permettant des cueillettes régulières. 2 - Prévoyez un grand bac ou une jardinière d'au moins 30 cm de longueur percée de trous de drainage. 3 - Augmentez le drainage en plaçant sur ¼ de la hauteur du contenant une couche de billes d'argile ou de pouzzolane. 4 - Utilisez un terreau de plantation allégé avec de la perlite ou du sable grossier et enrichi avec une fumure organique ou du compost bien mûr. 5 - Installez les plants et arrosez copieusement. Astuce mêlez vos salades en pot à des herbes fines cerfeuil, ciboulette, persil et des fleurettes pimpantes comme des violas et des œillets d'Inde ! Pierre-Adrien Culture de la salade Arrosage de la salade En pleine terre Veillez à maintenir le sol frais de la plantation jusqu'à la récolte par des arrosages réguliers si les précipitations ne sont pas au rendez-vous. Les salades n'apprécient pas les à-coups d'arrosage. Pour une meilleure pénétration de l'eau, effectuez quelques binages jusqu'à la récolte. Conseil évitez de mouiller les feuillages pour limiter les maladies. En pot Arrosez les salades en pot régulièrement, sans excès, pour maintenir le substrat frais. Fertilisation La fertilisation est inutile. Protection hivernale En pleine terre Les jeunes plants repiqués en fin d'hiver craignent les gelées encore fréquentes à cette période. Gagnez quelques degrés avec des protections comme un voile de forçage, un tunnel, une cloche en verre. Pour les récoltes d'automne et d'hiver, les scaroles et certaines frisées résistent aux gelées qui améliorent même leur goût en diminuant leur amertume naturelle tandis que les variétés d'été sont cuites par le froid. Limitez l'effet du gel en région froide en paillant autour des salades avec des paillettes de lin ou des feuilles mortes ou couvrez avec les protections préconisées pour la fin d'hiver. En pot Placez la jardinière à l'abri des courants d'air froids et des fortes précipitations qui favorisent les maladies et ralentissent la croissance. Couvrez avec un petit voile de forçage lorsqu'il gèle. Découvrez dès que les températures redeviennent positives. Taille de la salade La taille de la salade ne se fait que dans le cas des laitues à couper. On coupe pour récolter juste au-dessus du collet cœur de la salade pour que la salade repousse. Multiplier les salades Semer de la salade est facile. Le plus important réside dans le choix de la variété de salade adaptée à la période du semis regardez bien cette indication sur le sachet de graines. Bon à savoir les laitues de printemps se cultivent avant la chaleur et offrent une croissance rapide. Les laitues d'été résistent à la chaleur et à la montaison. Les laitues d'automne résistent au froid et à l'humidité. Les laitues d'hiver se cultivent en plein air ou sous abri dans les régions de climat doux. 1 - Les laitues se sèment de février à septembre pour des récoltes d'avril à novembre. Les chicorées se sèment d'avril à août pour des récoltes d'août à décembre. 2 - Échelonnez les semis pour échelonner les récoltes. Fractionnez vos sachets et semez tous les 15 jours pour garantir une production régulière et durable plutôt qu'une overdose de salades. 3 - Les graines blanches ou noires selon les variétés se sèment directement en place. Il est possible de semer en terrine, mais les repiquages maison » retardent la récolte et donnent des salades plus sensibles dans un premier temps aux limaces et plus promptes ensuite à monter à graines. 4 - Généralement, les laitues germent bien dans un sol frais 12 à 18 °C tandis que les scaroles et les frisées apprécient un sol bien réchauffé ou un abri > 18 °C. 5 - Semez le plus clair possible, à la volée ou en lignes espacées de 40 à 50 cm sur un sol bien préparé. Couvrez avec un peu de terreau, les graines ne doivent pas être enfouies trop profondément. Tassez avec le dos du râteau et arrosez en pluie fine. Ombrez avec du journal humide, des cageots renversés ou un voile d'ombrage si le temps est chaud et sec. 6 - Éclaircissez le semis lorsque les plantules ont 3 à 4 feuilles pour ne laisser qu'un plant tous les 30 cm. 7 - Repiquez les plus beaux plants éliminés ou ajoutez-les comme jeunes pousses dans les salades de saison. Note l’opération d'éclaircissage est inutile pour les laitues à couper. Attaques et maladies de la salade Les laitues et les chicorées peuvent se montrer sensibles aux maladies fonte des semis, mildiou, botrytis, pourriture du collet ou des feuilles, nécroses et aux parasites limaces et escargots, pucerons, noctuelles, altises... dans de mauvaises conditions de culture. Mettez toutes les chances de votre côté 1 - en drainant le sol surtout pour les laitues ; 2 - en arrosant régulièrement, mais sans excès ; 3 - et en évitant les fumures mal décomposées. Récolte, conservation et utilisation Récolte de la salade Les salades se récoltent différemment selon la variété - La cueillette des laitues à couper se fait toute la saison tandis qu'on attend un large bouquet ouvert ou une pomme bien formée pour les autres. - Le cœur des chicorées scaroles et frisées doit être blanchi une quinzaine de jours avant la récolte. Liez toutes les feuilles, parfaitement sèche sinon elles pourrissent, avec un raphia pour empêcher la lumière de pénétrer au cœur de la salade. Vous pouvez aussi couvrir le cœur avec un pot de terre cuite renversé ou une petite cagette lestée avec une pierre. Conservation de la salade Mangez les salades bien fraîches, croquantes et vitaminées si possible juste après la cueillette. À défaut, conservez-les un à deux jours, après nettoyage et séchage des feuilles, dans une boîte en plastique placée dans le bac à légumes du réfrigérateur. Utilisation en cuisine Les laitues et les chicorées se consomment crues après un lavage rapide, feuille à feuille pas de trempage dans une eau vinaigrée et un essorage dans un torchon ou un panier à salade. On peut aussi les manger cuites, poêlées au beurre ou dans du jus de viande, ou encore cuisinées à la vapeur et assaisonnées comme des épinards. Coup de cœur pour le mesclun de jeunes pousses de salades laitues, chicorées, cresson, roquette, mâche, pissenlit mêlées à d'autres feuilles peu développées et très tendres arroche, betterave, épinard et à des herbes aromatiques cerfeuil, ciboulette, coriandre, persil forment un délicieux mesclun. Celui-ci peut varier selon l'inspiration et la saison. Donnez-lui plus de couleurs en lui ajoutant des fleurs comestibles fleurs de ciboulette, capucine, bourrache, violette.... Questions / réponses Quels légumes planter dans ma jardinière ? Dans une jardinière ou dans une table de culture, où la profondeur de terre n’est pas très importante, optez pour des légumes à petit développement comme la salade, les radis, la roquette ou les épinards … Les fraises, ainsi que les piments et les poivrons fonctionnent très bien aussi. Le plus important est d’utiliser un terreau spécial potager bio de préférence et de bien surveiller l’arrosage. Quels légumes pourront pousser dans mon carré potager sur ma terrasse qui ne bénéficie pas de lumière directe ? Toutes les plantes potagères ont besoin de la lumière du jour pour se développer. Dans ces conditions, les radis et la salade peuvent donner des résultats. Vous pouvez aussi faire pousser des herbes comme le persil, la menthe ou l’origan par exemple. Vous avez d'autres questions sur le choix de vos salades ? N'hésitez pas à nous contacter au 0 806 800 420. Vous aimez les salades et leur grande diversité, leurs goûts si différents ? Comment les choisir ? Et quelles variétés de salade planter dans votre potager ? Voici nos conseils, pour vous aider à sélectionner les salades adaptées à votre jardin, ainsi qu'à vos goûts et vos envies. Retrouvez notre check-list indispensable pour planter et récolter facilement des salades chez vous. Les critères de choix sont nombreux...Salades d'hiver, d'été, de printemps ou d'automne, facilité d'entretien, résistance au froid ou au chaud, précocité, variétés qui montent modérément... ce sont ces critères qui entrent généralement en ligne de compte. Mais ce ne sont pas les seuls la rapidité de pousse, la taille, la texture, la goût, la couleur et la forme des feuilles, l'éventuelle résistance aux limaces font aussi partie des critères qui peuvent être ces éléments vous permettront de faire le ou les bons choix pour votre salades à croissance rapideSi vous êtes pressée de les déguster, optez pour des salades à croissance rapide, qui mettront deux fois moins longtemps à se développer que les variétés traditionnelles. C'est idéal pour la dégustation évidemment, mais aussi si vous avez besoin de place dans votre potager pour y assurer la rotation de vos les variétés à croissance rapide, nous vous conseillons la Laitue Batavia Reine des glaces, les laitues pommées, de printemps, d'été et d'automne, les laitues romaines, feuille de chêne, Lollo Rossa, Red Salad Bowl. Les salades au fil des saison le meilleur choix- Au printemps vous pourrez démarrer les semis en intérieur ou sous châssis dès le début du mois de février. Reine de mai, laitue pommée hâtive, ou laitue Saint-Antoine, Merveille des 4 saisons, laitue pommée aux feuilles ourlées de rouge, sont des valeurs pouvez aussi opter pour la chicorée scarole Grosse bouclée, la laitue pommée Appia, Du bon jardinier, Reine de mai et Merveille des 4 saisons. - En été les semis pourront être faits en pleine terre dès le mois d'avril et jusqu'en juin. Cette saison est idéale pour les laitues, ainsi que pour des feuilles à couper comme la Lollo Rossa, la Red Salad Bowl, Feuille de chêne ou les salades qui montent peu ou lentement à graines comme la Laitue pommée Kinemontepas, Appia, Rouge grenobloise, Grosse blonde paresseuse, la laitue batavia Reine des glaces = Frisée de Beauregard, ou la laitue à couper De Pierre pouvez aussi porter votre choix sur des salades qui résistent bien à la chaleur comme la laitue pommée Merveille des 4 saisons, Du bon jardinier, ou la laitue à couper 'Red Salad Bowl'. Les feuilles de chêne et Lollo Rossa, Mesclun, pousseront bien, de préférence à mi-ombre, abritées par d'autres plantes. Les astuces pour limiter les montées à fleurs de vos salades Les salades deviennent dures et difficilement consommables lorsqu'elles montent à graines, ce qui peut être rapide lors des fortes limiter cela, voici quelques conseils faciles à appliquer - Eclaircissez les semis au stade 3 feuilles en laissant un plan tous les 10 cm. Consommez ou repiquez les plans par la suite, pour ne laisser qu'une salade mature tous les 30 cm environ, voire plus pour les salades qui deviennent Protéger vos salades du soleil brulant en les plantant au pied d'autres plantes. Cela permet également de retarder ou d'éviter une floraison trop Arrosez et aspergez le feuillage de vos salades Réaliser vos semis de préférence en lune descendante semble ralentir la montée à graine Se pourrait-il que les salades soient lunatiques ? Laitue Lollo Rossa - En automne pour récolter des salades en début d'automne, vous devrez semer entre mai et juillet, par exemple de la Grosse blonde ou de la Merveille des 4 plus de choix La Chicorée scarole Cornet d'Anjou ou Cornette, Géante maraichère, Grosse bouclée, la Chicorée frisée de Louviers, Grosse pommant seule, Chicorée scarole Blonde à coeur plein En hiver à partir du mois d'août et jusqu'en novembre, vous pourrez semer vos variétés d'hiver, comme la mâche Gala, Chicorée frisée Grosse pommant seule, Laitue pommée Brune d'hiver, Merveille d' et si vous avez peur des invasions de limaces, faites vos semis en godet et repiquez-les dès qu'ils sont assez vigoureux pour être mis en pleine terre. Ils seront moins vulnérables aux assauts des limaces. La culture en serre permet de cultiver les variétés d'automne plus longtemps, comme Reine des glaces ou Frisée de Beauregard, Cornet d'anjou ou Cornette, et d'optimiser les récoltes de salades d'hiver. Si vous manquez de place, optez pour des petits formatsTout le monde n'a pas la chance d'avoir un grand jardin ou une grande surface de potager dans ce cas, il est judicieux d'opter pour des salades de petite taille, dont le faible développement sera un atout chez vous, y compris si vous avez un potager en bacs ou en carrés, sur un balcon ou une terrasse. Les salades à couper, dont les feuilles peuvent être prélevées au fur et à mesure de leur utilisation, telles que la feuille de chêne, Lollo Rossa ou Red Salad Bowl, le mesclun et la batavia latthugino seront idéales. Il existe aussi de petites variétés pommées naines, parmi lesquelles la laitue Tom Pouce, croquante et à la saveur presque avez besoin d'autres informations ? Vous avez identifié les variétés qui vous plaisent ? Contactez-nous pour toute question !Découvrez d'autres articles pour la création de votre potager sur notre blog. Des dessins uniques pour transmettre notre passion À la manière de la séquence phare de l’émission, notre coach paysagiste met en dessin vos projets et notre savoir-faire. Une collaboration unique pour une ambition partagée Avec la collaboration de France 5, de Stéphane Marie et de l’émission, l’histoire des plantes SILENCE, ça pousse ! a commencé en 2016. Cette rencontre est née d’une volonté commune partager nos savoirs et rendre accessibles et ludiques les conseils de jardinage les plus pointus. Des producteurs reconnus sur le marché du végétal Un groupe de PME familiales et coopératives, spécialisées dans le végétal, a uni ses compétences pour élaborer les produits de la marque SILENCE ça pousse! et vous accompagner pour plus de nature dans votre quotidien. Un accompagnement personnalisé Nos articles, nos conseils, nos produits et bien sûr notre coach, vous accompagnent pour répondre à toutes vos questions et vous aider à passer à l'action.

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